香辣蒜香茄子

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我得了一不睡觉就会死的病
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香辣蒜香茄子的做法

步骤1

茄子切一段段长条形

步骤2

蒜切丁，葱辣椒切小段，加老干妈辣酱加淀粉水调成汁

步骤3

茄子下锅炸，变黄发软捞出

步骤4

把调汁剩余的蒜葱红辣椒下锅爆香，加料酒加调好的汁

步骤5

煮一会汤汁快开时候加入炸好的茄子翻炒，加胡椒粉适量
香辣蒜香茄子的做法图解6

步骤6

收锅装盘，再洒点葱花收工

步骤7

第一次发过程没图片见谅……

香辣蒜香茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-22

©本菜谱的做法由 我得了一不睡觉就会死的病 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 家常菜 一人食 微辣 中国菜

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