微波炉蛋挞

精品
57.2万 浏览 5599 收藏
收藏
贝贝琳
贝贝琳
＋ 关注

家里没用烤箱，可是最近疯狂迷恋烘焙，所以只能勉强用微波炉电饭煲操作

微波炉蛋挞的用料

挞皮 6个 鸡蛋黄 2个
牛奶 80ml 淡奶油 80ml
炼乳 1勺 低筋粉 20g
糖 1勺

微波炉蛋挞的做法

微波炉蛋挞的做法图解1

步骤1

制作挞水：牛奶、淡奶油、炼乳、糖，隔水加热至糖化开，冷掉后加蛋黄，低筋粉，搅匀。过滤两次。
微波炉蛋挞的做法图解2

步骤2

挞皮中加入蜜红豆，加入挞水8分满。
微波炉蛋挞的做法图解3

步骤3

放入微波炉大火4分钟，如果六个一起放进去最好时间长一点，这样更酥脆。

微波炉蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-23

©本菜谱的做法由 贝贝琳 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 烤 微波炉 香 烘焙

微波炉蛋挞的其他做法更多

微波炉蛋挞的全部作品更多

上传我做的这道菜

微波炉蛋挞的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 微波炉蛋挞

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 微波炉蛋挞的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活