《冰心铜锣烧》

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在原著漫画中【哆啦a梦】出生於2112年9月3日。为了纪念机械猫出生前100周年，特做了这个【冰心铜锣烧】来祝贺它。。。。。

铜锣烧的用料

底筋面粉 1又3/4杯 细砂糖 1杯
鸡蛋 3个 苏打粉 1茶匙
泡打粉 1茶匙 蜂蜜 1汤匙
水 1/3杯 冰淇淋 适量

铜锣烧的做法

《冰心铜锣烧》的做法图解1

步骤1

面粉过筛备用.
《冰心铜锣烧》的做法图解2

步骤2

糖,鸡蛋混合搅至糖溶解,加入苏打粉,泡打粉,水和蜂蜜拌匀.
《冰心铜锣烧》的做法图解3

步骤3

再把面粉一点，一点滴撒入拌成面糊.(如出现颗粒状就过滤下咯)
《冰心铜锣烧》的做法图解4

步骤4

烧热不粘锅后转小火,舀1汤匙面糊入锅中间，让它自行摊开成圆形。
《冰心铜锣烧》的做法图解5

步骤5

待面糊上面冒出许多小气泡，底部着色时即可翻面。
《冰心铜锣烧》的做法图解6

步骤6

翻另一面再煎至着色就行了。（全程用小火）
《冰心铜锣烧》的做法图解7

步骤7

全部煎好的【铜锣烧】
《冰心铜锣烧》的做法图解8

步骤8

在其中一片铜锣烧上涂抹适量任何口味的冰淇淋，再盖上另一片。
《冰心铜锣烧》的做法图解9

步骤9

切开的冰冷美味滴【冰心铜锣烧】
《冰心铜锣烧》的做法图解10

步骤10

或是涂上【巧克力酱】，【新鲜胡萝卜酱】都是很美味滴。。。

铜锣烧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-23

©本菜谱的做法由 H**anging 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 烙 甜 烘焙 4-5岁

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