冬天里，菜根香-咸肉菜饭

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咸肉菜饭的用料

大米 1000克 咸肉 200克
青菜 8棵 姜 2片
黄酒 1汤匙

咸肉菜饭的做法

冬天里，菜根香-咸肉菜饭的做法图解1

步骤1

先淘米，沥干水。洗菜洗肉，咸肉大小切成1cm左右，青菜切细一点。
冬天里，菜根香-咸肉菜饭的做法图解2

步骤2

热锅倒油，下姜片，先下咸肉炒至变色，下青菜煸炒，最后放入淘好的米，不加盐，加鸡精少许，拌匀。
冬天里，菜根香-咸肉菜饭的做法图解3

步骤3

将炒好的原料盛入电饭煲，加水至米平。少加，因为菜会出水。按平时煮饭们程序设至电饭煲，等待的时间你可准备一个汤。
冬天里，菜根香-咸肉菜饭的做法图解4

步骤4

闻到菜根香，哈，饭好了。你可以配紫菜虾皮汤，或炖个蛋羮，喜欢荤汤可配黄豆猪爪汤。

咸肉菜饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-25

©本菜谱的做法由 闲散的人sy 编写，未经授权不得转载
分类： 香 主食 蒸

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