洋葱鸡肉饼

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Ashley澎澎
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电视里学习到的低卡健康菜

洋葱鸡肉饼的用料

鸡胸肉 一块 洋葱 半个
胡萝卜 小半个 豆瓣酱 两勺

洋葱鸡肉饼的做法

洋葱鸡肉饼的做法图解1

步骤1

这里是半块鸡胸肉洗干净先
洋葱鸡肉饼的做法图解2

步骤2

鸡肉不用跺，像这样用力从上到下刮下来，因为鸡胸肉会有是一丝丝的所以挂挂很轻松
洋葱鸡肉饼的做法图解3

步骤3

刮好的鸡肉就是这样的
洋葱鸡肉饼的做法图解4

步骤4

加入切成小小末的洋葱和胡萝卜，胡萝卜要吃不出就要切地小
洋葱鸡肉饼的做法图解5

步骤5

加入盐少少胡椒粉和黄酒搅拌均匀，用汤勺做成小圆子再拍扁
洋葱鸡肉饼的做法图解6

步骤6

放两勺油就好，开小火慢慢煎
洋葱鸡肉饼的做法图解7

步骤7

试试一面牢固了就翻面，煎成这样少许黄黄的
洋葱鸡肉饼的做法图解8

步骤8

全部煎好以后放入平底锅，两勺豆瓣酱再倒水将豆瓣酱融化
洋葱鸡肉饼的做法图解9

步骤9

一面上色好了就翻面
洋葱鸡肉饼的做法图解10

步骤10

装盘，收工

洋葱鸡肉饼的烹饪技巧

1.豆瓣酱是调味的关键，一定要有喔，水可以多放点，有汤汁湛好吃。2洋葱是增加口感的胡萝卜完全是增加营养想方设法多吃点3园子要做的紧这样饼在煎的时候才不会被散掉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-26

©本菜谱的做法由 Ashley澎澎 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 煎 香 下酒菜 煎饼

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