蒜茸蒸扇贝

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蒜茸蒸扇贝的用料

扇贝 蒜茸
蒸鱼豉油 料酒
盐 食用油
香葱碎

蒜茸蒸扇贝的做法

蒜茸蒸扇贝的做法图解1

步骤1

扇贝挤出肠子里的泥，洗净，用盐和料酒腌制10分钟。腌好后沥去水分。剁好蒜茸放到扇贝上。
蒜茸蒸扇贝的做法图解2

步骤2

水烧开，上屉蒸五分钟。蒸扇贝时顺便蒸一些豉油。
蒜茸蒸扇贝的做法图解3

步骤3

出锅后，放适量香葱碎，用热油浇一下，浇上豉油即成。

蒜茸蒸扇贝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-26

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