拔丝苹果

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拔丝苹果的用料

苹果 5个 白糖 半碗
自发粉 半碗 鸡蛋 一个

拔丝苹果的做法

拔丝苹果的做法图解1

步骤1

苹果去皮切块
拔丝苹果的做法图解2

步骤2

自发粉,我比较喜欢用 好过普通面粉。炸东西必备。加适量水,鸡蛋一个 然后搅拌后可以把苹果放里面挂糊了。
拔丝苹果的做法图解3

步骤3

待油温热后可以炸,金黄后捞出来。。
拔丝苹果的做法图解4

步骤4

最后留点油在锅里,放糖,一直搅拌,待糖颜色呈棕色即可,要掌握好火候,过高就苦了。最后放苹果。。翻炒一下,出锅。。。完毕,就是糖少了我这个。。一会儿孩子起来看看她品尝的效果吧。。

拔丝苹果的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-12-28

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