香橙乳酪夹心饼干

精品
11.8万 浏览 2704 收藏
收藏
小美~
小美~ 小美~
＋ 关注


早先听说香橙要过季，我便赶紧买了好多，一部分做了糖浸橙皮，一部分准备拿来做小点心，话说橙旺季的时候我从没想过以它为主做啥点心，这一说要过季了，我才意识到错过了许多柑橘类的甜点，把它们一一安排入计划中，不想再留下遗憾。 我很少做夹馅的饼干，总觉得带馅的都甜，而且热量都高，可这款饼干就因为添加大量的橙皮，吃起来不但不会觉得甜腻还会感觉格外清新，再加上香浓的乳酪馅，使得口感更丰富，有点后悔做的份量太少，本来想拿去送朋友，可后来被我一块块的尝味儿给尝没了，就剩了三块，还叫我家那主全给拿下了，哎~本来还想拿去跟朋友炫耀下这饼干有多么的好吃，结果半点机会也没给自己留。长记性了，以后再想送朋友好吃的饼干，千万得管住自己的嘴。。。。

香橙乳酪夹心饼干的用料

黄油 50克 糖粉 30克
蛋黄 1个 低粉 100克
橙皮 1个 奶油奶酪 80克
黄油 15克 糖粉 30克
橙皮 1个

香橙乳酪夹心饼干的做法

香橙乳酪夹心饼干的做法图解1

步骤1

香橙刨丝。
香橙乳酪夹心饼干的做法图解2

步骤2

黄油室温软化，加入糖粉混合均匀。
香橙乳酪夹心饼干的做法图解3

步骤3

加入蛋黄混合均匀。
香橙乳酪夹心饼干的做法图解4

步骤4

筛入低粉，加入橙皮混合。
香橙乳酪夹心饼干的做法图解5

步骤5

抓捏成团，冷藏2小时。
香橙乳酪夹心饼干的做法图解6

步骤6

取出，擀成0.3cm厚的薄片。
香橙乳酪夹心饼干的做法图解7

步骤7

切割图案，放铺油纸的烤盘中，烤箱预热160度，烤18分钟左右，再利用余温焖5-10分钟。
香橙乳酪夹心饼干的做法图解8

步骤8

奶油奶酪和黄油软化，混合均匀，加入糖粉拌匀，加入橙皮混合均匀。
香橙乳酪夹心饼干的做法图解9

步骤9

挤在饼干上。

香橙乳酪夹心饼干的烹饪技巧

*橙皮只要橙色的部分，白色的部分不要。 *烘烤时间依个人烤箱而定，烤至颜色均匀且金黄即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-28

©本菜谱的做法由 小美~ 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 下午茶 烤 甜 饼干

香橙乳酪夹心饼干的其他做法更多

香橙乳酪夹心饼干的全部作品更多

上传我做的这道菜

香橙乳酪夹心饼干的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香橙乳酪夹心饼干

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 香橙乳酪夹心饼干的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活