香甜南瓜小餐包

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燕子的洋
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就是想吃南瓜了 就是想念南瓜的颜色了 那就烤一盘吧～

餐包的用料

高筋面粉 400g 低筋面粉 50g
牛奶 50g 南瓜泥 200g
酵母 7g 细砂糖 45g
盐 6g 鸡蛋 1个
黄油 40g

餐包的做法

香甜南瓜小餐包的做法图解1

步骤1

将除黄油以外的所以原料依次放入面包机桶内 南瓜泥-牛奶-鸡蛋 面粉内挖个洞放入酵母 盐和糖对角线加入
香甜南瓜小餐包的做法图解2

步骤2

启动揉面功能 20分钟揉出粗膜
香甜南瓜小餐包的做法图解3

步骤3

加入提前软化的黄油
香甜南瓜小餐包的做法图解4

步骤4

继续揉面20分钟 揉出手套膜
香甜南瓜小餐包的做法图解5

步骤5

整理一下揉圆 放入面包机中开始第一次发酵
香甜南瓜小餐包的做法图解6

步骤6

1个小时左右 发酵至两倍大
香甜南瓜小餐包的做法图解7

步骤7

取出面团排气 分成均等的12份
香甜南瓜小餐包的做法图解8

步骤8

依次揉圆后 盖上保鲜膜醒发15分钟
香甜南瓜小餐包的做法图解9

步骤9

放入烤盘 每个面团间隔一定距离
香甜南瓜小餐包的做法图解10

步骤10

进行第二次发酵 约1个小时 发酵至两倍大
香甜南瓜小餐包的做法图解11

步骤11

放入烤箱180度20分钟 烤至表面金黄色即可
香甜南瓜小餐包的做法图解12

步骤12

松软香甜哦 我喜欢表面上色稍微深一点 比较香 大家看自己喜好 调整烤制时间

餐包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-20

©本菜谱的做法由 燕子的洋 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 烘焙 烤箱 电器 面包

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