萝卜莲藕排骨火锅

精品
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天亮了就要吃一锅热乎乎的火锅,藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。

火锅的用料

排骨 500g 莲藕 一节
萝卜 半根 胡萝卜 1根
5片 料酒 少许
少许

火锅的做法

#冬天就要吃火锅#萝卜莲藕排骨火锅的做法图解1

步骤1

排骨冷水下锅倒入料酒汆水
#冬天就要吃火锅#萝卜莲藕排骨火锅的做法图解2

步骤2

煮出浮沫,冲洗干净备用。
#冬天就要吃火锅#萝卜莲藕排骨火锅的做法图解3

步骤3

重新起锅烧热水,水开倒入排骨胡萝卜萝卜莲藕姜片,大火转中火炖20-30分钟。
#冬天就要吃火锅#萝卜莲藕排骨火锅的做法图解4

步骤4

出锅加少许盐调味。
#冬天就要吃火锅#萝卜莲藕排骨火锅的做法图解5

步骤5

喜欢吃辣的可以调一碟蘸水。

火锅的烹饪技巧

水开下排骨,煮出来的汤才好喝。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-01-20

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