凉拌腐竹

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美食妃英理
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入手了超级健康的水飞蓟籽油，用来拌凉菜再适合不过了

凉拌腐竹的用料

腐竹 200克 胡萝卜 50克
黄瓜 50克 香菜 适量
味极鲜 1勺 醋 1勺
辣椒油 少量 熟白芝麻 1茶匙
盐 适量 糖 半勺
水飞蓟籽油 1勺

凉拌腐竹的做法

凉拌腐竹的做法图解1

步骤1

腐竹提前凉水浸泡6小时，至无硬芯
凉拌腐竹的做法图解2

步骤2

开水下锅焯烫2分钟捞出过凉白开
凉拌腐竹的做法图解3

步骤3

胡萝卜，黄瓜洗净切片
凉拌腐竹的做法图解4

步骤4

腐竹攥干水分切段
凉拌腐竹的做法图解5

步骤5

将腐竹，胡萝卜和黄瓜放入盆中
凉拌腐竹的做法图解6

步骤6

倒入醋
凉拌腐竹的做法图解7

步骤7

味极鲜酱油
凉拌腐竹的做法图解8

步骤8

水飞蓟籽油
凉拌腐竹的做法图解9

步骤9

适量糖和盐
凉拌腐竹的做法图解10

步骤10

适量辣椒油
凉拌腐竹的做法图解11

步骤11

熟白芝麻，充分搅拌均匀即可
凉拌腐竹的做法图解12

步骤12

摆香菜，完成

凉拌腐竹的烹饪技巧

喜欢吃蒜可以放适量蒜汁
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-21

©本菜谱的做法由 美食妃英理 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 拌 家常菜 下饭菜

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