鸡汤粥

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寒冷的冬天最适合来上一碗热腾腾的鸡汤，但老火慢炖不仅花时间，还要另外备饭准备主食，十分麻烦。今天分享一道简单快手的鸡汤粥，省时省力，味道鲜美，绝对值得一试！

鸡汤粥的用料

大米 100g 鸡腿 1只
红枣 4颗 枸杞 5g
生姜丝 2g 盐 2g
清水 约800g

鸡汤粥的做法

鸡汤粥的做法图解1

步骤1

鸡腿冷水入锅，大火烧开。
鸡汤粥的做法图解2

步骤2

煮开后撇去浮沫，捞出鸡腿备用。
鸡汤粥的做法图解3

步骤3

把100g大米和800g清水倒入电饭煲里。 水量请根据吃粥习惯的稀稠度适当调整。
鸡汤粥的做法图解4

步骤4

红枣洗净，切半后去核，倒入电饭煲里。
鸡汤粥的做法图解5

步骤5

把鸡腿肉也请入。
鸡汤粥的做法图解6

步骤6

加入生姜丝和枸杞。
鸡汤粥的做法图解7

步骤7

按下煮粥模式。
鸡汤粥的做法图解8

步骤8

煮好后，把鸡腿肉夹出来，戴上手套撕成小块，挑出骨头。
鸡汤粥的做法图解9

步骤9

重新倒入电饭煲里，调入盐，拌匀后就可以开吃咯~ 盐的分量可以根据宝宝月龄和口味适当调整。

鸡汤粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-21

©本菜谱的做法由 拾味爸爸 编写，未经授权不得转载

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