奥尔良面包糠烤鸡腿

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面包糠大家都是不会陌生吧,是我日常生活中经常吃的食物,用面包糠来烹饪口感相当不错,所以成了很多人都喜爱的,今天与大家分享一道健康又卫生的自制面包糠烤鸡腿,我家小朋友一口气吃了3个,还说比KFC的还好吃,哈哈

奥尔良面包糠烤鸡腿的用料

鸡腿 3个 甘汁园面包糠 35g
玉米淀粉 8g 奥尔良烤翅料 10g
蚝油 1勺 生抽 1勺
料酒 1勺 依个人口味
鸡蛋 1个

奥尔良面包糠烤鸡腿的做法

奥尔良面包糠烤鸡腿的做法图解1

步骤1

准备食材。
奥尔良面包糠烤鸡腿的做法图解2

步骤2

首先将鸡腿洗干净,让人器具中,用食品叉鸡腿,差出洞洞,颜值会更入味。
奥尔良面包糠烤鸡腿的做法图解3

步骤3

加入料酒。
奥尔良面包糠烤鸡腿的做法图解4

步骤4

再加入蚝油。
奥尔良面包糠烤鸡腿的做法图解5

步骤5

戴上食品手套,抓拌均匀,静置10分钟。
奥尔良面包糠烤鸡腿的做法图解6

步骤6

再撒上奥尔良烤翅料。
奥尔良面包糠烤鸡腿的做法图解7

步骤7

再次抓拌均匀,盖上盖子或保鲜膜,放入冰箱腌制2小时。
奥尔良面包糠烤鸡腿的做法图解8

步骤8

准备好蛋液,面包糠,玉米淀粉,分别放在容器中。
奥尔良面包糠烤鸡腿的做法图解9

步骤9

首先将腌制好的鸡腿均匀裹上玉米淀粉。(我用的玉米淀粉非常细腻)
奥尔良面包糠烤鸡腿的做法图解10

步骤10

再放入蛋液器具中,两面浸泡30秒,使鸡腿均匀粘满蛋液。
奥尔良面包糠烤鸡腿的做法图解11

步骤11

最后均匀裹上面包糠。(建议最好用黄色面包糠)
奥尔良面包糠烤鸡腿的做法图解12

步骤12

依次做好,放入垫有锡纸的烤盘中。
奥尔良面包糠烤鸡腿的做法图解13

步骤13

将烤盘入东菱烤箱中层,上管190°,下管185°烤30分钟。(具体时间及时间根据自家烤箱性能另定)
奥尔良面包糠烤鸡腿的做法图解14

步骤14

香味扑鼻而来的鸡腿儿出炉啦!
奥尔良面包糠烤鸡腿的做法图解15

步骤15

金黄色的面包糠,好友食欲呀!
奥尔良面包糠烤鸡腿的做法图解16

步骤16

无油低脂更健康。
奥尔良面包糠烤鸡腿的做法图解17

步骤17

外脆里嫩,宝贝一口气吃3个,好吃到停不下来。

奥尔良面包糠烤鸡腿的烹饪技巧

鸡腿一定需要提前腌,否则烤出来的鸡腿不会入味。 烤箱温度及时间仅供参考。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-01-21

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