恭喜发财，“红包”拿来——新年福红包面包

精品
15.6万 浏览 4587 收藏
收藏
爱糖果
爱糖果 爱糖果
＋ 关注


小孩小孩你别馋，过了腊八就是年…… 时间过得真快，时光流转间，一年的时光已然离去，新年的脚步越来越近，人们也已经在为新年做准备了。 　　跑前跑后准备过新年所需的食材，家里家外扫尘换新。过大年啦，最不能缺的就是那有福字的大红包了，长辈为孩子们准备了压岁红包，希望小朋友们能够健康成长；上司为员工准备了红包，希望来年业绩蒸蒸日上；今天我为大家准备的红包，祝愿大家新的一年红红火火，福气满满！

新年福红包面包的用料

高筋面粉 200克 水 95克
酵母 3克 盐 3克
糖 20克 油 15克
红曲粉 5克 南瓜粉 4克

新年福红包面包的做法

恭喜发财，“红包”拿来——新年福红包面包的做法图解1

步骤1

将高筋面粉、油、盐、糖、水、酵母放进盆里一起揉匀。取出５０克面团加入南瓜粉揉出膜。
恭喜发财，“红包”拿来——新年福红包面包的做法图解2

步骤2

将红曲粉加入剩下的面团中，揉匀到出膜。
恭喜发财，“红包”拿来——新年福红包面包的做法图解3

步骤3

放在温暖湿润的地方发酵两倍大，用手指沾上面粉在中间戳一个洞，不回缩不塌陷就说明酵好了。
恭喜发财，“红包”拿来——新年福红包面包的做法图解4

步骤4

取出红色面团揉匀排气后，按４５克一个面团等分，揉圆，放在料理纸上松驰１０分。
恭喜发财，“红包”拿来——新年福红包面包的做法图解5

步骤5

将每一个红色面团都擀成长方形。
恭喜发财，“红包”拿来——新年福红包面包的做法图解6

步骤6

取出发酵好的黄色面团揉匀，排气擀成０.５厘米左右的薄片。
恭喜发财，“红包”拿来——新年福红包面包的做法图解7

步骤7

底面铺油纸，刻出“福”字。（底面铺上油纸，方便拿取，刻出的字也不容易变形）
恭喜发财，“红包”拿来——新年福红包面包的做法图解8

步骤8

将“福”字放在红色面片上，用擀面杖轻轻擀几下，让“福”字与面片粘合均匀。
恭喜发财，“红包”拿来——新年福红包面包的做法图解9

步骤9

揭去油纸。
恭喜发财，“红包”拿来——新年福红包面包的做法图解10

步骤10

将“福”红包放置在烤盘内，发酵１０分钟。
恭喜发财，“红包”拿来——新年福红包面包的做法图解11

步骤11

烤箱２００度预热。（ACA烤箱ATO-E43A这款烤箱特别贴心的设计了预约功能，特别好用，预约时间到就会发出告知）烤箱预热完毕，将“红包”放入烤箱，２００度４－５分钟。
恭喜发财，“红包”拿来——新年福红包面包的做法图解12

步骤12

取出凉温。
恭喜发财，“红包”拿来——新年福红包面包的做法图解13

步骤13

切去一侧。
恭喜发财，“红包”拿来——新年福红包面包的做法图解14

步骤14

准备生菜与火腿。
恭喜发财，“红包”拿来——新年福红包面包的做法图解15

步骤15

将生菜和火腿塞入红包。
恭喜发财，“红包”拿来——新年福红包面包的做法图解16

步骤16

红红火火，大吉大利，吃包，还是要吃“福”字红包。

新年福红包面包的烹饪技巧

面团擀制的时候铺上油纸，便于操作，烤制时成品与油纸一同入烤箱，烤好后，轻轻揭去。这款菜谱使用ACA烤箱ATO-E43A烤箱制作。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-21

©本菜谱的做法由 爱糖果 编写，未经授权不得转载

新年福红包面包的其他做法更多

新年福红包面包的全部作品

上传我做的这道菜

新年福红包面包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 恭喜发财，“红包”拿来——新年福红包面包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 17 恭喜发财，“红包”拿来——新年福红包面包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活