香葱肉松蛋糕卷
精品
蛋糕卷虽然好吃,但是如果处理不好的话最后卷的时候非常容易裂开,不知你遇到过没有?如果你也有这问题的话今天就跟我一起做起来吧!只要你照着做并且注意了我说的重点,保你也能做出漂亮完美不裂的蛋糕卷哈!学会了赶紧给家人露一手吧!咱自己做的料足哈,就这一个28厘米的方形模子做的蛋糕,我做了三个蛋糕卷,卷进去有100克肉松,蛋糕的两头又蘸了有150克肉松,吃起来那幸福感爆棚呀!
香葱肉松蛋糕卷的做法
香葱肉松蛋糕卷的烹饪技巧
小提示:要想蛋糕卷不裂打发蛋白是很关键的一步,不要打发的太干性,成大弯勾状态即可。还有烤的时间也不要太长,上色即可。我用的是ACA北美电器ATO-E43A电烤箱是40升的,温度和烘烤时间需要根据自家烤箱的脾气来调整一下。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2019-01-21
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