什锦暖锅

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什锦暖锅的用料

酱油汤底 水 1000ml
淡口酱油 40ml 味淋 40ml
海带 3g 什锦菜
豆腐 一块 金针菇 1盒
白菜 1/8颗 鲜虾 6只
牛肉卷 适量 香菇 6颗
红叶萝卜泥 适量

什锦暖锅的做法

#冬天就要吃火锅#什锦暖锅的做法图解1

步骤1

把酱油汤底食材放入锅中，开火煮沸即可。
#冬天就要吃火锅#什锦暖锅的做法图解2

步骤2

处理一下涮锅食材，豆腐切块，白菜切块，金针菇去根，香菇切花。
#冬天就要吃火锅#什锦暖锅的做法图解3

步骤3

汤底煮开后放入食材，继续煮，从容易熟的食材吃起，可以蘸红叶萝卜泥或自己喜欢的调料。 红叶萝卜泥，就是将白萝卜泥与辣椒粉均匀搅拌制成。

什锦暖锅的烹饪技巧

适合酱油汤底的食材很多，可以挑自己喜欢的涮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-21

©本菜谱的做法由 柠檬蜜patisserie 编写，未经授权不得转载

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