水果可丽饼 宝宝甜品

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可丽饼，是一种比薄烤饼更薄的煎饼，以小麦制作且风行全欧洲和世界许多角落的美食。作为加餐给宝宝食用，真的是我超级推荐的一款食物了，不仅是饼子薄软，奶香味浓郁，而且可以随意搭配水果、酸奶、果酱、甚至是鸡蛋、鱼肉等。将牛奶换成配方奶，小月龄的宝宝直接吃饼皮都可以。不仅是加餐可以给宝宝食用，作为早餐晚餐都可以呢！面糊可以晚上提前整理好，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏，早上过筛加油拌匀，直接上锅煎就可以了，真的是连10分钟都用不了。关注“0到3岁宝宝辅食”vx公众号，可按月龄等分类查看所有的辅食食谱。

水果可丽饼的用料

鸡蛋 1个 低筋面粉 70g
牛奶 170g 橄榄油 5g
糖粉 6g 水果碎 适量
浓稠酸奶 适量

水果可丽饼的做法

水果可丽饼 宝宝甜品的做法图解1

步骤1

准备所需食材
水果可丽饼 宝宝甜品的做法图解2

步骤2

鸡蛋磕入碗中，倒入牛奶和糖粉，搅拌均匀 tips：糖粉可以用细砂糖代替，牛奶可以用配方奶代替
水果可丽饼 宝宝甜品的做法图解3

步骤3

筛入低粉，拌匀 tips：筛入的方式可以防止面粉不结团，避免混合后出现疙瘩
水果可丽饼 宝宝甜品的做法图解4

步骤4

静置15min，让面糊中的面粉充分溶解
水果可丽饼 宝宝甜品的做法图解5

步骤5

静置面糊的同时，我们准备一些水果碎 tips：食材的搭配自己随意搭配即可
水果可丽饼 宝宝甜品的做法图解6

步骤6

再次搅拌后，过筛面糊 tips：这样面糊会更加细腻，做出来的饼子也是光滑细腻的
水果可丽饼 宝宝甜品的做法图解7

步骤7

倒入橄榄油，拌匀 tips：一定要搅拌均匀
水果可丽饼 宝宝甜品的做法图解8

步骤8

舀少量面糊倒入不粘锅中，轻轻的晃动锅，使得面糊铺满整个锅底，小火慢慢煎熟
水果可丽饼 宝宝甜品的做法图解9

步骤9

煎至表面无液体时，轻轻铲出 tips：一定要小火慢慢煎，温度大概是230度左右刚好
水果可丽饼 宝宝甜品的做法图解10

步骤10

煎好的可丽饼抹上稠酸奶，撒一些水果碎或者直接食用都可以
水果可丽饼 宝宝甜品的做法图解11

步骤11

这也是我经常做的早餐饼，加餐食用一般会搭配各种水果酸奶
水果可丽饼 宝宝甜品的做法图解12

步骤12

这样看来其实班戟和千层的皮做法和这个都一样！妈妈们可以各种造起来了！

水果可丽饼的烹饪技巧

1.只要根据自家锅底大小把握好面糊的量，小火煎熟即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-22

©本菜谱的做法由 z是晨熙的妈妈 编写，未经授权不得转载

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