家常小炒 紫花菜炒五花肉

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紫花菜不是特别常见，其实它和球形花菜是一家啦，口感都属于软糯的那一种，只不过颜色艳丽很讨人喜欢。紫色系的食物都含有丰富的花青素，想要变得美美滴，记得要常吃哦

紫花菜炒五花肉的用料

紫花菜 1棵 五花肉 100g
盐 少许 大蒜（可选） 3、5根
料酒 1勺 生抽 1勺

紫花菜炒五花肉的做法

家常小炒 紫花菜炒五花肉的做法图解1

步骤1

紫花菜分割成小朵
家常小炒 紫花菜炒五花肉的做法图解2

步骤2

生的时候颜色很漂亮，煮熟就要差很多
家常小炒 紫花菜炒五花肉的做法图解3

步骤3

五花肉切片
家常小炒 紫花菜炒五花肉的做法图解4

步骤4

拿料酒和生抽先腌一会
家常小炒 紫花菜炒五花肉的做法图解5

步骤5

花菜凉水下锅
家常小炒 紫花菜炒五花肉的做法图解6

步骤6

水开后捞出
家常小炒 紫花菜炒五花肉的做法图解7

步骤7

起油锅，五花肉倒入
家常小炒 紫花菜炒五花肉的做法图解8

步骤8

煸炒
家常小炒 紫花菜炒五花肉的做法图解9

步骤9

到肉片8分熟时，把汆烫过的花菜倒入
家常小炒 紫花菜炒五花肉的做法图解10

步骤10

根据口味加少许盐
家常小炒 紫花菜炒五花肉的做法图解11

步骤11

再撒上一些大蒜，翻炒均匀后出锅
家常小炒 紫花菜炒五花肉的做法图解12

步骤12

完成
家常小炒 紫花菜炒五花肉的做法图解13

步骤13

完成

紫花菜炒五花肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-23

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