西葫芦炒花生芽｜家常小炒

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西葫芦炒花生芽的用料

西葫芦 1个 花生芽 200g
红椒 1个 黄椒 1个
郫县豆瓣酱 20g 海鲜酱 10g
柱候酱 5g 鲍汁 5g

西葫芦炒花生芽的做法

西葫芦炒花生芽｜家常小炒的做法图解1

步骤1

彩椒切片，西葫芦切片，花生芽切段备用
西葫芦炒花生芽｜家常小炒的做法图解2

步骤2

锅里倒少许油，油热后倒入豆瓣酱、海鲜酱、柱侯酱、鲍汁，中小火炒1分钟，盛出备用
西葫芦炒花生芽｜家常小炒的做法图解3

步骤3

起锅烧水，水开后倒入花生芽煮1分钟，捞出去掉顶部的花生皮
西葫芦炒花生芽｜家常小炒的做法图解4

步骤4

起锅热油，倒入西葫芦和彩椒，中火翻炒1分钟
西葫芦炒花生芽｜家常小炒的做法图解5

步骤5

加入焯好的花生芽，炒好的酱汁，继续翻炒1分钟就可以出锅啦

西葫芦炒花生芽的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-23

©本菜谱的做法由 菜菜美食日记 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 宴客菜 咸 炒 一人食

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