炒牛蒡丝

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扎西拉姆安安
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日餐里常有的一道菜，日本家庭也常吃的家常菜，日语叫きんぴらごぼう。喜欢清淡口味、吃素的朋友可以尝试一下这个哦。

炒牛蒡丝的用料

牛蒡 一根 胡萝卜 1/3根
色拉油 一大勺 糖 一大勺
味醂 一大勺 酱油 一大勺（根据个人口味可加减）
白芝麻 适量

炒牛蒡丝的做法

炒牛蒡丝的做法图解1

步骤1

我买的牛蒡带泥，用刷子刷干净，洗净切丝、用清水泡2、3分钟，（时间不要太长，会把营养都流失掉）胡萝卜也切丝
炒牛蒡丝的做法图解2

步骤2

准备好调味料
炒牛蒡丝的做法图解3

步骤3

放油下锅炒，放调味料，出锅拌好白芝麻即可

炒牛蒡丝的烹饪技巧

下酒小菜。凉了吃也没问题的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-24

©本菜谱的做法由 扎西拉姆安安 编写，未经授权不得转载

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