彩椒圈太阳花煎蛋

精品
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食材清单

红彩椒 1个 黄彩椒 1个
鸡蛋 2个 少许
黑胡椒 少许

烹饪步骤

彩椒圈太阳花煎蛋 的做法图解1

步骤1

将彩椒洗净后去蒂切成厚度约0.5CM的彩椒圈。
彩椒圈太阳花煎蛋 的做法图解2

步骤2

平底锅加热,倒入少量食用油抹匀锅底,彩椒圈入锅。
彩椒圈太阳花煎蛋 的做法图解3

步骤3

将鸡蛋分别打入彩椒圈中,中小火单面煎制。
彩椒圈太阳花煎蛋 的做法图解4

步骤4

待鸡蛋稍稍凝固,撒适量盐、黑胡椒调味;鸡蛋煎至蛋黄变熟即可关火,随个人喜好搭配酱油或番茄酱食用。

小贴士

1、鸡蛋入锅时最好不要移动平底锅,这样蛋液不容易流出。 2、彩椒色彩鲜艳且富含多种维生素(丰富的维生素C)及微量元素,很适合小朋友食用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-12-31 09:47:49

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