酒酿紫薯小丸子

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酒酿紫薯小丸子 的用料

紫薯 一个 糯米粉
酒酿 枸杞 （事先泡好）
砂糖

酒酿紫薯小丸子 的做法

酒酿紫薯小丸子 的做法图解1

步骤1

紫暑洗干净上锅蒸熟，去皮，压成紫薯泥，备用；
酒酿紫薯小丸子 的做法图解2

步骤2

紫薯泥中加入糯米粉、砂糖，加入适量水和成紫薯面团；
酒酿紫薯小丸子 的做法图解3

步骤3

用紫薯糯米粉团，搓成小丸子；
酒酿紫薯小丸子 的做法图解4

步骤4

锅加水大火烧开，然后加入紫薯丸子；
酒酿紫薯小丸子 的做法图解5

步骤5

煮到丸子差不多熟了，加入酒酿；
酒酿紫薯小丸子 的做法图解6

步骤6

用少许淀粉加水，和成水淀粉，倒入锅中，加泡发的枸杞即可。

酒酿紫薯小丸子 的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-31

©本菜谱的做法由 玉池桃红 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 甜 西点

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