羊排杂蔬细面

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冬天进补，羊肉怎么能缺席呢？羊肉中富含的维生素B12，对宝宝的神经与红细胞的生长起着至关重要的作用。缺乏B12时，宝宝精神差、没有力气、免疫力差，严重时还会引起巨幼红细胞性贫血。所以，冬天家里要多屯些羊肉哦~   煮一碗宝宝最爱的细面，不仅要营养好，颜值和营养也不能少！今天分享的——「羊肉杂蔬细面」绝对是营养和颜值的双科课代表。玉米、胡萝卜、西兰花的加入使得这碗面的色彩鲜艳，营养丰富。汤面条的最大好处就是一丁点的营养都不浪费，鼓励宝宝享受面条的同时喝下汤汁，是最棒的选择!   PS：我是一个经常分享辅食的妈妈，如果你刚好正在为喂养问题犯难，请关注我的公众号《BigTummy宝宝辅食》，一起用心、用爱做菜。

细面的用料

羊排 70克 香菇 20克
玉米 10克 果蔬面 30克
胡萝卜 10克 西兰花 10克

细面的做法

羊排杂蔬细面的做法图解1

步骤1

食材清单
羊排杂蔬细面的做法图解2

步骤2

Bigtummy羊排解冻5分钟即可。
羊排杂蔬细面的做法图解3

步骤3

解冻好的羊排冷水入锅煮5分钟。
羊排杂蔬细面的做法图解4

步骤4

然后捞出羊排，汤水备用。
羊排杂蔬细面的做法图解5

步骤5

将羊排去骨，然后切成丁。
羊排杂蔬细面的做法图解6

步骤6

香菇切碎。
羊排杂蔬细面的做法图解7

步骤7

西兰花切碎。
羊排杂蔬细面的做法图解8

步骤8

胡萝卜切片。
羊排杂蔬细面的做法图解9

步骤9

热锅刷油，打入鸡蛋煎至5成熟后备用。
羊排杂蔬细面的做法图解10

步骤10

将所有食材倒入羊排汤水中，小火煮1个小时。
羊排杂蔬细面的做法图解11

步骤11

1个小时后，倒入果蔬面煮10分钟。
羊排杂蔬细面的做法图解12

步骤12

加入鸡蛋。
羊排杂蔬细面的做法图解13

步骤13

搅拌均匀即可出锅。

细面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-24

©本菜谱的做法由 河马妈妈CC 编写，未经授权不得转载

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