香菜卤猪蹄
精品
卤味,厨房小白有些时候做不成功,就会调料味很重,所以把握量非常重要。香菜卤猪蹄,绝对是非常惊艳!因为省去很多调味品,用香菜根来代替,香菜根,它是香菜味道最浓郁的地方,煮过散发出的特殊味道与猪蹄配在一起,堪称一绝!这道菜的精髓所在。
香菜卤猪蹄的做法
香菜卤猪蹄的烹饪技巧
猪蹄软糯,味道没有很重的调料味,没有盐,没有老抽,灵魂的关键就是香菜根,它让猪蹄多了一种让人留恋的香味,欲罢不能,相信我,绝对惊艳!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2019-01-25
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