花生燕麦雪花酥

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最近很馋一款来自台湾的小吃——雪花酥,因为制作简单,而且老人小孩都爱吃所以昨晚做了这款小零食,晚上八点从不吃零食的奶奶,一口气吃了好几块,还一口一个好吃夸奖不停。

花生燕麦雪花酥的用料

黄油 96g 棉花糖 360g
小奇福饼干 340g 花生燕麦 136g
奶粉 100g

花生燕麦雪花酥的做法

花生燕麦雪花酥的做法图解1

步骤1

把材料提前准备好
花生燕麦雪花酥的做法图解2

步骤2

棉花糖称重
花生燕麦雪花酥的做法图解3

步骤3

不粘锅内加入黄油,小火熬制
花生燕麦雪花酥的做法图解4

步骤4

黄油全部融化即可加入其它食材
花生燕麦雪花酥的做法图解5

步骤5

将称好的棉花糖倒入锅中
花生燕麦雪花酥的做法图解6

步骤6

加入奶粉,不停的翻拌均匀(可以放抹茶奶粉 还可以加可可奶粉等)
花生燕麦雪花酥的做法图解7

步骤7

棉花糖熬成有点发黄的状态即可
花生燕麦雪花酥的做法图解8

步骤8

饼干提前掰碎 趁热把燕麦和花生仁倒入锅中, 用一次性手套抓匀(燕麦片可以换成蔓越莓,坚果等)
花生燕麦雪花酥的做法图解9

步骤9

出现拉丝的状态就可以出锅啦
花生燕麦雪花酥的做法图解10

步骤10

不粘烤盘中先撒一层奶粉,把做好的雪花酥放入盘中压实,压实后撒一层奶粉
花生燕麦雪花酥的做法图解11

步骤11

凉一会再切块,太软容易粘刀,不容易切平整
花生燕麦雪花酥的做法图解12

步骤12

甜甜咸咸的雪花酥老好吃了哦~

花生燕麦雪花酥的烹饪技巧

1、 全程一定要小火,不可心急 2、奶粉我用的是新西兰带来的奶粉,可以用别的奶粉代替 3、燕麦花生仁可以换成等量的坚果仁
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-01-25

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