猪肝盖饭

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这个我们店里卖的很火的一个盖饭，分享下，大家一起做了尝尝。

猪肝盖饭的用料

猪肝 一份 料酒 少许
淀粉 少许 酱油 少许
花椒油 少许 油泼辣子 少许
姜末 少许 葱 少许
干辣子 少许

猪肝盖饭的做法

步骤1

猪肝买来，先切薄片，切的越薄越好炒！

步骤2

切好的猪肝要先腌制入初味，放入少许酱油，淀粉，花椒油，料酒！

步骤3

起锅烧油，油温八层热，放入姜末，再放猪肝，再放一点干辣子节，放少许酱油，再放葱节，油泼辣子，翻炒几下，熟了立马出锅！

猪肝盖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-25

©本菜谱的做法由 小贝吃货 编写，未经授权不得转载

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