煎红皮香蕉【安卡西厨】

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红香蕉原产东南亚，如今在我国的福建，广东一带均有种植。红香蕉在未成熟的时候果肉较硬，所以最好放上一两个星期等它变软了再吃。别看它包着红色的外皮，里面的果肉吃起来跟普通的香蕉并没有什么区别，不过换个马甲倒是可以卖的更贵，所以我今天就来教你们一种做法，可以把香蕉做得别人吃不起的样子！具体做法戳视频！ 这次的甜点其实也可以用黄香蕉来代替，味道并没有什么不同。

煎红皮香蕉的用料

红皮香蕉 Red banana 2根 糖 Sugar 20g
黄油 Butter 1茶匙 黄油 Butter 2勺
巧克力屑 Chocolate 适量 核桃仁 Walnut 20g

煎红皮香蕉的做法

煎红皮香蕉【安卡西厨】的做法图解1

步骤1

红皮香蕉侧切，不切断柄，取出香蕉。
煎红皮香蕉【安卡西厨】的做法图解2

步骤2

核桃仁倒入锅内煎成金黄色。
煎红皮香蕉【安卡西厨】的做法图解3

步骤3

平底锅中火放入黄油，溶化后放入糖，至糖溶化后放入香蕉，两面煎至表面有焦糖附着。
煎红皮香蕉【安卡西厨】的做法图解4

步骤4

出锅后放入香蕉皮内，淋上枫糖浆，撒上巧克力屑。

煎红皮香蕉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-30

©本菜谱的做法由 安卡不好好做菜 编写，未经授权不得转载

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    / 5 煎红皮香蕉【安卡西厨】的做法步骤

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