京都素排骨

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京都排骨是需要油炸后调味的，这不但不够健康，而且现在的猪肉你还敢吃吗？ 不如吃个豆制品做的素排骨，非油炸，味道却一样的浓郁，完全可以以假乱真。 而且大豆中含有丰富的蛋白质，营养一点也不差呢。

素排骨的用料

大豆蛋白素肉柱 莲藕
番茄酱 生抽 3勺
糖 1勺 植物油

素排骨的做法

京都素排骨的做法图解1

步骤1

莲藕竖切下一段，再切成条
京都素排骨的做法图解2

步骤2

泡发后的素肉柱挤一下水分，用筷子插穿
京都素排骨的做法图解3

步骤3

把藕条插入素肉中间
京都素排骨的做法图解4

步骤4

平底锅热一下，倒入一些植物油，烧热
京都素排骨的做法图解5

步骤5

把做好的素排骨放入锅中，小火慢煎
京都素排骨的做法图解6

步骤6

煎至表面金黄，出锅
京都素排骨的做法图解7

步骤7

锅子中直接倒入番茄酱，炒匀
京都素排骨的做法图解8

步骤8

放入1勺砂糖，炒化
京都素排骨的做法图解9

步骤9

放入3勺生抽
京都素排骨的做法图解10

步骤10

翻炒均匀
京都素排骨的做法图解11

步骤11

倒入煎好的素排骨
京都素排骨的做法图解12

步骤12

裹匀汤汁出锅

素排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-03-27

©本菜谱的做法由 阳光的边缘 编写，未经授权不得转载

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