软炸杏鲍菇

精品
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蘑菇控一枚。无奈老公蘑菇过敏,从此蘑菇从我家餐桌上绝迹了。只能偶尔出现在我的梦里。偶尔他不在家的时候我还是要过一次蘑菇瘾的。面糊的香味混合香菜末特殊的香味,让杏鲍菇多一种新的味道。蘑菇炸完酥脆,空口吃完一盘无压力。

炸杏鲍菇的用料

杏鲍菇 一根 香菜 三根
一小勺 面粉 50克

炸杏鲍菇的做法

软炸杏鲍菇的做法图解1

步骤1

杏鲍菇撕成条。
软炸杏鲍菇的做法图解2

步骤2

香菜剁成末,面糊加水加少量盐和香菜末混合成流动面糊。
软炸杏鲍菇的做法图解3

步骤3

放入蘑菇均匀裹上面糊。
软炸杏鲍菇的做法图解4

步骤4

油锅七成热时放入裹好面糊的蘑菇

炸杏鲍菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-04-09

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