葱油鸡腿肉

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又学会了一道好吃易做的新菜，开心 原方子来自:橄榄树瑶啊瑶

葱油鸡腿肉的用料

鸡腿 4只 葱
姜 蒜
盐 糖
料酒 生抽/蒸鱼酱油

葱油鸡腿肉的做法

葱油鸡腿肉的做法图解1

步骤1

鸡腿抹些盐，料酒，姜丝，葱结一起放盘子里。冷水起蒸，烧开后，十分钟，再焖五分钟。
葱油鸡腿肉的做法图解2

步骤2

趁热将鸡腿装入食品袋中，再套一个食品袋防漏，打死结。放入冷水盆里迅速降温，鸡皮口感会脆哦～
葱油鸡腿肉的做法图解3

步骤3

葱绿，姜末，蒜末准备好放碗里。
葱油鸡腿肉的做法图解4

步骤4

葱白部分，和几片蒜，一起放锅里，小火加热出香味，再大火烧一会。
葱油鸡腿肉的做法图解5

步骤5

淋入葱姜蒜末碗里，香味扑鼻！再调入适量的蒸鱼酱油或者生抽，糖。拌匀～
葱油鸡腿肉的做法图解6

步骤6

鸡腿剁块摆盘☜对于外貌党+整齐控来说整道菜的难点在剁这步:)
葱油鸡腿肉的做法图解7

步骤7

Yummy～好好吃✌

葱油鸡腿肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-13

©本菜谱的做法由 NZmom 编写，未经授权不得转载

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