鲜掉眉毛的炒三鲜～芦笋杏鲍菇干贝

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鲜+鲜+鲜=三鲜

炒三鲜的用料

芦笋 10根 杏鲍菇 5个
干贝 1把 料酒 适量
蚝油 一勺 鸡汁 适量
白糖 少许

炒三鲜的做法

鲜掉眉毛的炒三鲜～芦笋杏鲍菇干贝的做法图解1

步骤1

芦笋洗净。
鲜掉眉毛的炒三鲜～芦笋杏鲍菇干贝的做法图解2

步骤2

切滚刀。
鲜掉眉毛的炒三鲜～芦笋杏鲍菇干贝的做法图解3

步骤3

水烧开，放少许盐，倒入芦笋焯烫一下。
鲜掉眉毛的炒三鲜～芦笋杏鲍菇干贝的做法图解4

步骤4

捞出浸泡凉水中，炒前沥干。
鲜掉眉毛的炒三鲜～芦笋杏鲍菇干贝的做法图解5

步骤5

杏鲍菇洗净。
鲜掉眉毛的炒三鲜～芦笋杏鲍菇干贝的做法图解6

步骤6

切滚刀。
鲜掉眉毛的炒三鲜～芦笋杏鲍菇干贝的做法图解7

步骤7

干贝加料酒和清水，用微波炉大火叮2-3分钟，提前泡开，炒前沥干。
鲜掉眉毛的炒三鲜～芦笋杏鲍菇干贝的做法图解8

步骤8

准备姜末。
鲜掉眉毛的炒三鲜～芦笋杏鲍菇干贝的做法图解9

步骤9

起油锅，放姜末，放干贝小火煸炒。
鲜掉眉毛的炒三鲜～芦笋杏鲍菇干贝的做法图解10

步骤10

倒入杏鲍菇翻炒一下。
鲜掉眉毛的炒三鲜～芦笋杏鲍菇干贝的做法图解11

步骤11

放一勺蚝油。
鲜掉眉毛的炒三鲜～芦笋杏鲍菇干贝的做法图解12

步骤12

烹入一勺料酒，小火慢慢煸炒出杏鲍菇的水分。
鲜掉眉毛的炒三鲜～芦笋杏鲍菇干贝的做法图解13

步骤13

待杏鲍菇熟，转大火倒入芦笋。
鲜掉眉毛的炒三鲜～芦笋杏鲍菇干贝的做法图解14

步骤14

加鸡汁，白糖调味，翻炒均匀，关火。
鲜掉眉毛的炒三鲜～芦笋杏鲍菇干贝的做法图解15

步骤15

盛盘。
鲜掉眉毛的炒三鲜～芦笋杏鲍菇干贝的做法图解16

步骤16

营养健康的炒三鲜。
鲜掉眉毛的炒三鲜～芦笋杏鲍菇干贝的做法图解17

步骤17

鲜掉眉毛咯( •̀∀•́ )

炒三鲜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-18

©本菜谱的做法由 琥珀maggie 编写，未经授权不得转载

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