新手零失败低糖版蔓越莓饼干

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一直都不太喜欢吃曲奇饼,有一次朋友做了蔓越莓饼干给我吃,觉得太甜就改了点,嘻嘻。方子大概是32升烤箱一盘的量。想做两盘的亲们,把材料翻倍就好

食材清单

蔓越莓 55克 黄油 130克
低粉 200克 全蛋液 25克
糖粉 75克

烹饪步骤

新手零失败低糖版蔓越莓饼干的做法图解1

步骤1

室温软化黄油
新手零失败低糖版蔓越莓饼干的做法图解2

步骤2

加入糖粉搅拌均匀
新手零失败低糖版蔓越莓饼干的做法图解3

步骤3

分两次加入全蛋液拌匀,
新手零失败低糖版蔓越莓饼干的做法图解4

步骤4

筛入低筋面粉
新手零失败低糖版蔓越莓饼干的做法图解5

步骤5

加入蔓越莓拌匀后的样子
新手零失败低糖版蔓越莓饼干的做法图解6

步骤6

我在模具上放上保鲜袋(放烘焙纸也可以),把蔓越莓装入模具整理好,放到冰箱速冻1小时就可以切了
新手零失败低糖版蔓越莓饼干的做法图解7

步骤7

切成0.5厘米厚度
新手零失败低糖版蔓越莓饼干的做法图解8

步骤8

提前20分钟160预热烤箱,饼干放入预热好的烤箱,160度30分钟(每个烤箱脾气不一样温度大家要自己控制哟)
新手零失败低糖版蔓越莓饼干的做法图解9

步骤9

拿出来晾凉,可以吃咯,香喷喷,酥脆的饼干和有点Q的蔓越莓完美搭配哟,记得密封保存
新手零失败低糖版蔓越莓饼干的做法图解10

步骤10

切长方形的也是不错哟

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-07-08 04:14:24

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