撸串串

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公仔思乐冰
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第一次在家撸串串，记录！

串串的用料

火锅底料： 海底捞火锅底料 一包
花椒、八角、桂叶、草果 适量 蒜、姜 适量
料酒、酱油、鱼露、糖、浓汤宝 适量 肉类食材：
脆皮肠、牛肉、波波肠、鸡肉肠、鱼旦 适量 蔬菜食材：
莲藕、娃娃菜、鲜菇、白玉菇 适量 豆制食材：
油豆腐、千张、豆条、薯粉 适量

串串的做法

撸串串的做法图解1

步骤1

灵魂材料：海底捞火锅底料
撸串串的做法图解2

步骤2

锅下油放入花椒、八角、桂叶、草果、蒜、姜炒出香味
撸串串的做法图解3

步骤3

放入火锅底料翻炒
撸串串的做法图解4

步骤4

放入料酒、酱油、鱼露、糖调味
撸串串的做法图解5

步骤5

放入两块浓汤宝
撸串串的做法图解6

步骤6

倒入4大碗水煮20分钟，其间可试味再调味！
撸串串的做法图解7

步骤7

煮好后捞出花椒、八角、桂叶、草果、蒜、姜
撸串串的做法图解8

步骤8

将做好的火锅料倒入另一个煲里，倒入白芝麻搅匀备用
撸串串的做法图解9

步骤9

各类食材串好
撸串串的做法图解10

步骤10

煲里放水，水开后将食材放入煮至熟后捞出晾干水份
撸串串的做法图解11

步骤11

晾干后放入火锅料里浸泡入味
撸串串的做法图解12

步骤12

好好味✌✌
撸串串的做法图解13

步骤13

简单！

串串的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-06

©本菜谱的做法由 公仔思乐冰 编写，未经授权不得转载

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