零基础～糖醋排骨

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糖醋排骨的用料

排骨 500g 香油 1勺
淀粉 2勺 盐 适量
白胡椒 少许 生抽 1勺
白糖 2勺 番茄酱 5勺

糖醋排骨的做法

零基础～糖醋排骨的做法图解1

步骤1

纤骨500g，剁小块！
零基础～糖醋排骨的做法图解2

步骤2

用清水泡半小时，中途换几次水。
零基础～糖醋排骨的做法图解3

步骤3

10分钟后，将排骨捞起撇去浮沫。
零基础～糖醋排骨的做法图解4

步骤4

排骨沥干水份，
零基础～糖醋排骨的做法图解5

步骤5

锅烧热，放入比平时炒菜多一倍油！
零基础～糖醋排骨的做法图解6

步骤6

炸好的排骨沥掉多余的油。
零基础～糖醋排骨的做法图解7

步骤7

糖醋汁：
零基础～糖醋排骨的做法图解8

步骤8

锅内留少许的底油，加入调好的酱汁翻炒至冒泡
零基础～糖醋排骨的做法图解9

步骤9

加入炸好的排骨待收汁后装盘即可！

糖醋排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-16

©本菜谱的做法由 C妈小厨娘 编写，未经授权不得转载

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