玫瑰豆沙酥

精品
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豆沙馅儿里搅着玫瑰,咬一口满满的玫瑰花香,又有豆沙的香甜,好吃极啦~

玫瑰豆沙酥的用料

水油皮: 面粉 108g
清水 40g 玉米油 35g
白糖 10g 油酥:
面粉 90g 玉米油 40g
馅料: 玫瑰豆沙馅 16g

玫瑰豆沙酥的做法

玫瑰豆沙酥#新年自制伴手礼,红红火火一整年!#的做法图解1

步骤1

玫瑰花提前泡好备用。
玫瑰豆沙酥#新年自制伴手礼,红红火火一整年!#的做法图解2

步骤2

按量备好水油皮食材。
玫瑰豆沙酥#新年自制伴手礼,红红火火一整年!#的做法图解3

步骤3

按量备好油酥材料。
玫瑰豆沙酥#新年自制伴手礼,红红火火一整年!#的做法图解4

步骤4

水油皮和油酥食材分别和好盖上盖子醒发20分钟。
玫瑰豆沙酥#新年自制伴手礼,红红火火一整年!#的做法图解5

步骤5

水油皮分成八等份。
玫瑰豆沙酥#新年自制伴手礼,红红火火一整年!#的做法图解6

步骤6

油酥也等分成八份。
玫瑰豆沙酥#新年自制伴手礼,红红火火一整年!#的做法图解7

步骤7

水油皮按压扁。
玫瑰豆沙酥#新年自制伴手礼,红红火火一整年!#的做法图解8

步骤8

放上一颗油酥。
玫瑰豆沙酥#新年自制伴手礼,红红火火一整年!#的做法图解9

步骤9

包好。
玫瑰豆沙酥#新年自制伴手礼,红红火火一整年!#的做法图解10

步骤10

依次包好八个。
玫瑰豆沙酥#新年自制伴手礼,红红火火一整年!#的做法图解11

步骤11

擀成长椭圆形。
玫瑰豆沙酥#新年自制伴手礼,红红火火一整年!#的做法图解12

步骤12

自上而下卷起。
玫瑰豆沙酥#新年自制伴手礼,红红火火一整年!#的做法图解13

步骤13

盖好醒发20分钟。
玫瑰豆沙酥#新年自制伴手礼,红红火火一整年!#的做法图解14

步骤14

竖着放。
玫瑰豆沙酥#新年自制伴手礼,红红火火一整年!#的做法图解15

步骤15

擀成长椭圆形。
玫瑰豆沙酥#新年自制伴手礼,红红火火一整年!#的做法图解16

步骤16

自上而下卷起。
玫瑰豆沙酥#新年自制伴手礼,红红火火一整年!#的做法图解17

步骤17

盖好醒发20分钟。
玫瑰豆沙酥#新年自制伴手礼,红红火火一整年!#的做法图解18

步骤18

取出一个中间按扁。
玫瑰豆沙酥#新年自制伴手礼,红红火火一整年!#的做法图解19

步骤19

对折。
玫瑰豆沙酥#新年自制伴手礼,红红火火一整年!#的做法图解20

步骤20

擀开。
玫瑰豆沙酥#新年自制伴手礼,红红火火一整年!#的做法图解21

步骤21

玫瑰花、豆沙和面粉捏成一个圆团,16g左右。
玫瑰豆沙酥#新年自制伴手礼,红红火火一整年!#的做法图解22

步骤22

包好按扁,放上玫瑰花瓣做点缀。
玫瑰豆沙酥#新年自制伴手礼,红红火火一整年!#的做法图解23

步骤23

依次做好八个。
玫瑰豆沙酥#新年自制伴手礼,红红火火一整年!#的做法图解24

步骤24

放入烤盘。
玫瑰豆沙酥#新年自制伴手礼,红红火火一整年!#的做法图解25

步骤25

放入预热好的烤箱中层,180度20分钟。
玫瑰豆沙酥#新年自制伴手礼,红红火火一整年!#的做法图解26

步骤26

出炉啦,太美了!

玫瑰豆沙酥的烹饪技巧

温度和时间根据自家烤箱调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-02-01

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