百财百福顺意卷

精品 独家
16.6万 浏览 4853 收藏
收藏
哦开一个
哦开一个 哦开一个
＋ 关注

白菜通百财 过年了自然每家大鱼大肉吃不少 今天发这个菜谱一是为了能够在过年的餐桌上来一道素菜解解腻 二是为了图一个好的彩头 让大家顺意顺福～

百财百福顺意卷的用料

小白菜 两棵 韭菜 四五绺
豆腐 半块 葱 一段
胡萝卜 一小根 香菇 四五朵
料酒 三勺 盐 1小勺
味极鲜酱油 三勺 白砂糖 1小勺
油 两勺 香油 1小勺
耗油 1小勺 蒜 三四瓣
青椒 一小半

百财百福顺意卷的做法

#新年开运菜，好事自然来#百财百福顺意卷的做法图解1

步骤1

1 大火烧开水 下入洗干净的小白菜叶焯水5分钟以上
#新年开运菜，好事自然来#百财百福顺意卷的做法图解2

步骤2

2 小白菜叶焯水到如此柔软的状态就可以出锅了 然后过凉水备用
#新年开运菜，好事自然来#百财百福顺意卷的做法图解3

步骤3

3 韭菜叶如图样焯水完全柔软有任性的时候就可以出锅 然后过凉水备用
#新年开运菜，好事自然来#百财百福顺意卷的做法图解4

步骤4

4 把胡萝卜 韭菜 青椒 香菇切成小丁 蒜切沫 豆腐捏碎 放到小盆里
#新年开运菜，好事自然来#百财百福顺意卷的做法图解5

步骤5

5 馅儿料里加入 料酒 味极鲜酱油 砂糖 然后倒入油拌匀
#新年开运菜，好事自然来#百财百福顺意卷的做法图解6

步骤6

6 最后再加入盐 拌匀入味
#新年开运菜，好事自然来#百财百福顺意卷的做法图解7

步骤7

7 挖一小勺馅儿料放到小白菜根部
#新年开运菜，好事自然来#百财百福顺意卷的做法图解8

步骤8

8 然后慢慢从根部卷起 把两边多余的菜叶塞到卷起的菜卷两边的小孔里 然后往上一卷再卷起来最上分的菜叶
#新年开运菜，好事自然来#百财百福顺意卷的做法图解9

步骤9

9 用韭菜把菜卷捆起来 栓好口
#新年开运菜，好事自然来#百财百福顺意卷的做法图解10

步骤10

10 小碗里倒入 料酒 味极鲜酱油 耗油 少量水
#新年开运菜，好事自然来#百财百福顺意卷的做法图解11

步骤11

11 放入一小勺 盐 一小勺砂糖
#新年开运菜，好事自然来#百财百福顺意卷的做法图解12

步骤12

12 最后倒上香油 搅拌均匀
#新年开运菜，好事自然来#百财百福顺意卷的做法图解13

步骤13

13 菜卷包码入深盘里 淋上酱汁
#新年开运菜，好事自然来#百财百福顺意卷的做法图解14

步骤14

14 蒸锅坐水大火烧开 然后放入菜卷 蒸制 大约10分钟就可以出锅了
#新年开运菜，好事自然来#百财百福顺意卷的做法图解15

步骤15

15 一个成品图图 营养又不腻口的素菜卷就做好了 快快和家人一起分享吧 ～

百财百福顺意卷的烹饪技巧

我们在做这个菜的时候一定要把白菜和韭菜焯水然后再过冷水这样菜叶才有韧性 容易造型
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-05

©本菜谱的做法由 哦开一个 编写，未经授权不得转载

百财百福顺意卷的其他做法更多

上传我做的这道菜

百财百福顺意卷的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #新年开运菜，好事自然来#百财百福顺意卷

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 #新年开运菜，好事自然来#百财百福顺意卷的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活