好运滚滚来

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每年春节都做的一道菜，家人都喜欢吃的一道菜，但都不知给它起什么名字适合，一一就叫它好运滚滚来吧!

好运滚滚来的用料

干豆腐 1斤 土豆 2斤
胡萝卜 1段 黄瓜 1段
木耳 适量 肉碎 200g
大葱 1段 姜 1小块

好运滚滚来的做法

#新年开运菜，好事自然来#好运滚滚来的做法图解1

步骤1

备食材，土豆放入锅内蒸熟
#新年开运菜，好事自然来#好运滚滚来的做法图解2

步骤2

肉碎下锅加少许油、蚝油、酱油炒熟
#新年开运菜，好事自然来#好运滚滚来的做法图解3

步骤3

装碗备用
#新年开运菜，好事自然来#好运滚滚来的做法图解4

步骤4

葱、姜、木耳、胡萝卜切碎
#新年开运菜，好事自然来#好运滚滚来的做法图解5

步骤5

土豆蒸熟，打成土豆泥，将葱、姜、木耳碎放入
#新年开运菜，好事自然来#好运滚滚来的做法图解6

步骤6

将盐、鸡精、十三香、熟肉末放入
#新年开运菜，好事自然来#好运滚滚来的做法图解7

步骤7

搅拌均匀
#新年开运菜，好事自然来#好运滚滚来的做法图解8

步骤8

开包(如图)，如包寿司一样，包成卷状
#新年开运菜，好事自然来#好运滚滚来的做法图解9

步骤9

将包好的卷放入锅中蒸熟，上气十分钟后关火拿出
#新年开运菜，好事自然来#好运滚滚来的做法图解10

步骤10

放凉定形
#新年开运菜，好事自然来#好运滚滚来的做法图解11

步骤11

放凉后的卷切段，可以食用(蘸食酱汁会更可口)
#新年开运菜，好事自然来#好运滚滚来的做法图解12

步骤12

成品

好运滚滚来的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-07

©本菜谱的做法由 一杯茶5a 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 蒸 家常菜 宴客菜

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