#新年开运菜,好事自然来#翡翠腊味——青椒炒腊肠

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每到过年的时候 家家户户都开始准备年货 这时腊肉腊肠也是必不可少的 不单只是餐桌上的佳肴 更是一种故乡的记忆 过年的气息 今天给大家分享的是这道青椒炒腊肠 广式风味的腊肠香中带甜 与清脆的青椒一起炒制 不仅给味觉带美好的体验 色彩搭配也非常好看 我为这道年夜菜取了这个 翡翠腊味 好听吉祥的名字 让我们一起来制作这道开运好菜吧

食材清单

青椒 2个 广式腊肠 3根
适量 太太乐鸡精 少许

烹饪步骤

#新年开运菜,好事自然来#翡翠腊味——青椒炒腊肠的做法图解1

步骤1

我们先准备好2个青椒 3根腊肠 洗净备用
#新年开运菜,好事自然来#翡翠腊味——青椒炒腊肠的做法图解2

步骤2

青椒去蒂去籽
#新年开运菜,好事自然来#翡翠腊味——青椒炒腊肠的做法图解3

步骤3

切成小块状
#新年开运菜,好事自然来#翡翠腊味——青椒炒腊肠的做法图解4

步骤4

腊肠切片状
#新年开运菜,好事自然来#翡翠腊味——青椒炒腊肠的做法图解5

步骤5

炒锅内放一点点油 烧热
#新年开运菜,好事自然来#翡翠腊味——青椒炒腊肠的做法图解6

步骤6

将腊肠放入翻炒出香味即可盛出备用
#新年开运菜,好事自然来#翡翠腊味——青椒炒腊肠的做法图解7

步骤7

炒腊肠剩下的又 重新烧热后 可以用来炒青椒
#新年开运菜,好事自然来#翡翠腊味——青椒炒腊肠的做法图解8

步骤8

青椒放入翻炒片刻
#新年开运菜,好事自然来#翡翠腊味——青椒炒腊肠的做法图解9

步骤9

倒入一小勺水 盖上锅盖焖1分钟
#新年开运菜,好事自然来#翡翠腊味——青椒炒腊肠的做法图解10

步骤10

开盖 放入适量的盐和鸡精 翻炒均匀
#新年开运菜,好事自然来#翡翠腊味——青椒炒腊肠的做法图解11

步骤11

再倒入腊肠翻炒一会
#新年开运菜,好事自然来#翡翠腊味——青椒炒腊肠的做法图解12

步骤12

盖上锅盖 焖1分钟即可出锅
#新年开运菜,好事自然来#翡翠腊味——青椒炒腊肠的做法图解13

步骤13

享用美味吧
#新年开运菜,好事自然来#翡翠腊味——青椒炒腊肠的做法图解14

步骤14

祝大家新年快乐哦

小贴士

① 调味料的份量大家可以根据自己的喜好加入 喜好吃辣的朋友可以放些辣味的调料粉 ② 青椒不宜重新加热 建议大家炒好趁热享用 ③ 美食教程持续更新中 喜欢的朋友一定要记得关注我哦 有任何问题都可以给我留言 么么哒~

创建时间:2019-02-09 23:43:05

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