蒜香海带丝

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常食海带可令秀发润泽乌黑。海带还有御寒的作用。冬天怕冷的人经常食用，可有效地提高自身的御寒能力。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。

蒜香海带丝的用料

海带丝 200g 蒜瓣 4个
生抽 1小勺 陈醋 1小勺
花椒油 少许 糖 1小勺
香油 1小勺 辣椒油 1小勺

蒜香海带丝的做法

蒜香海带丝的做法图解1

步骤1

成品
蒜香海带丝的做法图解2

步骤2

材料：海带丝 蒜蓉适量 陈醋 糖 生抽 香油 辣椒油 花椒油 做法：将海带丝浸泡后沥干，如果太长的可以切下，这样方便食用。将加工好的海带丝直接放入冷水锅中煮，煮开后我们也要转中小火继续煮上5分钟左右
蒜香海带丝的做法图解3

步骤3

接着，用漏勺将煮好的海带丝捞出来沥干水分
蒜香海带丝的做法图解4

步骤4

开始准备调料，将陈醋，糖，生抽，香油，盐，辣椒油，花椒油和少许的鸡精混合搅拌好（这些都是根据个人口味调配的，不喜欢辣的就不用放辣椒油了）
蒜香海带丝的做法图解5

步骤5

然后直接倒入到海带丝的盆中，接着撒上蒜末（这个要剁碎一些，用量根据个人口味增减就好）
蒜香海带丝的做法图解6

步骤6

接着烧上热油，直接淋在蒜末上
蒜香海带丝的做法图解7

步骤7

成品图

蒜香海带丝的烹饪技巧

蒜蓉不可少，特别好吃能增味，最后的热油可以让各种味道综合起来
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-10

©本菜谱的做法由 舞之灵小食堂 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 咸 午餐 辣 家常菜

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