春饼

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春饼的用料

普通面粉 300克 开水 150克
瘦肉 100克 豆芽
蒜苗 土豆
胡萝卜 葱白
香菜 黄瓜

春饼的做法

春饼的做法图解1

步骤1

两份面。我这是3人份。共400克。
春饼的做法图解2

步骤2

开水，温水分别和面。
春饼的做法图解3

步骤3

醒一会儿。
春饼的做法图解4

步骤4

两个面团和一起，继续醒。
春饼的做法图解5

步骤5

准备卷菜。土豆丝泡水，肉切好用料酒，花椒面，姜粉，盐，生抽腌制。葱白，香菜，黄瓜切丝。
春饼的做法图解6

步骤6

准备一碟油，油刷。
春饼的做法图解7

步骤7

面切成均等剂子。
春饼的做法图解8

步骤8

在一个剂子上刷油。
春饼的做法图解9

步骤9

另一个和到一起。
春饼的做法图解10

步骤10

两个一起擀。
春饼的做法图解11

步骤11

平底锅放少量油，饼放入锅中。盖盖。
春饼的做法图解12

步骤12

另一面。
春饼的做法图解13

步骤13

重复一次。出锅。
春饼的做法图解14

步骤14

同时炒菜。
春饼的做法图解15

步骤15

如果人多，还可以炒杏鲍菇丝，酸菜丝。
春饼的做法图解16

步骤16

单用一盘卷饼。顺序是饼的四周星星点点酱，葱丝，香菜丝，黄瓜丝，然后放肉丝，豆芽，土豆丝。
春饼的做法图解17

步骤17

配上小米粥，有肉，有菜，有粗粮。

春饼的烹饪技巧

面要软 不要擀得太薄
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-13

©本菜谱的做法由 kathy肥皂 编写，未经授权不得转载

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