孜然牙签牛肉

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六六ai萌小贱
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天气冷，娃儿一声说想吃牛肉了，咱就得奉上美食，顺道解解自己的馋！

牙签牛肉的用料

牛里脊肉 500g 香葱 50g
生姜 1小块 酱油 2勺
料酒 2勺 盐 2g
淀粉 10g 孜然粉 2g
油 220ml 牙签 1盒
陈醋 适量 蒜末 适量
红剁椒酱 少许 白胡椒粉 少许
蔬之鲜 少许 花椒 少许
桂皮 少许

牙签牛肉的做法

孜然牙签牛肉的做法图解1

步骤1

把牛肉切丁放入盐、料酒、陈醋、生姜末、蒜末、红剁椒、酱油、淀粉、白胡椒、孜然粉、花椒、蔬之鲜、油拌匀，放置20分钟入味
孜然牙签牛肉的做法图解2

步骤2

顺道牙签放入盐水泡泡，这个步骤不能忽视哦！
孜然牙签牛肉的做法图解3

步骤3

入味后，一根一跟串好，这是个费时间的活啊！
孜然牙签牛肉的做法图解4

步骤4

生姜切丝，蒜切末，桂皮掰成小块备用
孜然牙签牛肉的做法图解5

步骤5

到入200ml油，烧至5成热
孜然牙签牛肉的做法图解6

步骤6

将肉串放入锅中炸大慨3~4分钟左右，颜色下图
孜然牙签牛肉的做法图解7

步骤7

炸至这个色
孜然牙签牛肉的做法图解8

步骤8

肉串捞出锅洗净后，放少于食用油把桂皮、姜丝，煸出香味
孜然牙签牛肉的做法图解9

步骤9

再姜肉串倒入锅中放适量孜然、蒜末、香葱快速翻炒几下后出锅！！因为是小朋友吃，就没放辣椒，如果喜欢吃辣，自己可以随加！
孜然牙签牛肉的做法图解10

步骤10

大功告成！！飘香四溢！！！

牙签牛肉的烹饪技巧

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-13

©本菜谱的做法由 六六ai萌小贱 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 香 炸 家常菜 下饭菜

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