蒸蚝香菇酒馅菇

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【3-236】 这是一个真好想哭就先哭 哭完再想酷不酷的故事…… ----- 2019.2.13

蒸蚝香菇酒馅菇的用料

海鲜菇 一把 香菇 两朵
藕 可选 肉馅 一堆
料酒 一咕嘟 生抽 适量
蚝油 适量 白糖 少许
盐 少许 油 适量
葱叶 可选 姜 适量

蒸蚝香菇酒馅菇的做法

蒸蚝香菇酒馅菇的做法图解1

步骤1

洗干净的海鲜菇收拾成自己喜欢的样子，码好扔开水锅里蒸个八九分钟
蒸蚝香菇酒馅菇的做法图解2

步骤2

炒锅烧热加油扔肉馅，中小火划拉散了扔香菇，提前泡好切成粒那种
蒸蚝香菇酒馅菇的做法图解3

步骤3

继续划拉到菇香肉缩水，根据肉的出息程度加姜淋料酒
蒸蚝香菇酒馅菇的做法图解4

步骤4

继续扒拉到锅里没啥怪味了扔藕，根据个人喜好决定要不要加水，泡香菇的水或者海鲜菇蒸出来的水都挺好
蒸蚝香菇酒馅菇的做法图解5

步骤5

根据个人口味加生抽蚝油胡椒粉，还有一点糖和盐，咔咔搅和匀，稍微一咕嘟
蒸蚝香菇酒馅菇的做法图解6

步骤6

估摸着肉菇基本可以吃了关火，盖到蒸好的菇上，扔回开水锅里再蒸一两分钟
蒸蚝香菇酒馅菇的做法图解7

步骤7

关火挪出来，看心情撒葱，喜欢吃辣的胖又可以加点剁椒淋圈红辣油什么的
蒸蚝香菇酒馅菇的做法图解8

步骤8

来，张嘴~
蒸蚝香菇酒馅菇的做法图解9

步骤9

走了哟，明天见~

蒸蚝香菇酒馅菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-13

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