清炒豆芽

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单身待拯救
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清炒豆芽的用料

绿豆芽 250克 青蒜 1根
盐 半茶匙 香醋 10g
姜 10g 干辣椒 2个

清炒豆芽的做法

清炒豆芽的做法图解1

步骤1

准备工作做好，青椒切丝，豆芽过水滤干，姜切碎末，干辣椒两个
清炒豆芽的做法图解2

步骤2

油下锅烧五成热，下干辣椒段，姜沫翻炒，待入味
清炒豆芽的做法图解3

步骤3

下入青椒翻炒20秒左右，此处不能把青椒炒的过老
清炒豆芽的做法图解4

步骤4

放入豆芽，进行翻炒大概20秒左右，放入适量香醋，继续翻炒
清炒豆芽的做法图解5

步骤5

待豆芽的白色消退，加入少量食盐，翻炒出锅即可
清炒豆芽的做法图解6

步骤6

出锅装盘，酸辣豆芽

清炒豆芽的烹饪技巧

豆芽不吃盐，少放点盐即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-14

©本菜谱的做法由 单身待拯救 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 家常味 家常菜 下饭菜

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