爆炒腰花

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猫咪喵882
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爆炒腰花的用料

猪腰 一个 红辣椒 一个
青椒 一个 姜蒜 适量

爆炒腰花的做法

步骤1

腰花从中间刨开，去掉白色颈膜和深红色部分，改花刀，放入凉水中浸泡备用

步骤2

准备料汁，酱油两勺，老抽一勺，耗油一勺，咸盐一小勺，白胡椒适量，鸡精适量，少量的淀粉水放入一个碗中搅拌均匀

步骤3

做锅烧热水将腰花焯至七成熟捞出备用

步骤4

准备姜片，蒜片，将红绿尖椒切成圈
爆炒腰花的做法图解5

步骤5

起锅烧油，油热后放入姜蒜青红椒圈，翻炒一下，倒入腰花，翻炒均匀，倒入提前准备好的料汁，待料汁浓稠后盛出装盘

爆炒腰花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-16

©本菜谱的做法由 猫咪喵882 编写，未经授权不得转载

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