#节后清肠大作战#
番茄鸡蛋荞麦面
锅中放油,打入鸡蛋,小火稍微煎一下,加几滴水,盖上盖子,焖十几秒,背面焦香的溏心蛋就完成啦~
比起挂面来说,荞麦面升糖指数较低,利于减脂。水烧开下面,加点盐,大概十五分钟后捞出
番茄切碎,留一片摆盘用,将切碎的番茄放入锅中翻炒,炒烂加少量水,做成番茄酱
将煮好的荞麦面放入番茄酱中,翻炒一下,沾满番茄汁,捞出。加入焯熟的生菜,煎好的鸡蛋,撒上黑胡椒。一份色香味俱全的低脂快手面就完成啦~
番茄鸡蛋荞麦面的烹饪技巧
煎蛋要小火,加一点水焖熟,避免另一面糊掉正面还没成型
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2019-02-16
©本菜谱的做法由 番茄酱吖_ 编写,未经授权不得转载
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