宫保豆腐

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宫保豆腐的用料

北豆腐 1块 青椒 1根
白糖 4勺 米醋 3勺
酱油 2勺 盐 1克
淀粉 1勺 葱姜 适量

宫保豆腐的做法

#节后清肠大作战#宫保豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切成小块。
#节后清肠大作战#宫保豆腐的做法图解2

步骤2

青椒切段。
#节后清肠大作战#宫保豆腐的做法图解3

步骤3

锅中放入适量的油，油温8成热放入豆腐块，炸至金黄捞出。
#节后清肠大作战#宫保豆腐的做法图解4

步骤4

调碗汁。碗中放入白糖4勺，米醋3勺，酱油1勺，盐1克，淀粉1勺，调匀。
#节后清肠大作战#宫保豆腐的做法图解5

步骤5

锅中留底油，油热放入葱姜煸炒出香味，倒入青椒煸炒匀。
#节后清肠大作战#宫保豆腐的做法图解6

步骤6

倒入炸好的豆腐块，翻炒。
#节后清肠大作战#宫保豆腐的做法图解7

步骤7

倒入调好的碗汁，中小火翻炒匀，使豆腐块均匀裹上碗汁。出锅。

宫保豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-16

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分类： 川菜 下酒菜 家常菜 中国菜 炒

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