佛卡夏
精品
独家
佛卡夏是一款原产意大利的面包,口感也如中国烧饼,新疆的囊,它上面通常会撒上香草,或者其它食材,与披萨有些类似。
过年吃过这饼吗?既可当配菜,也可当主食,用粉随便和一和便可做
佛卡夏面包经常作为各种配餐,或者是披萨的底饼,它不需要像面包一样揉出膜,做法也简单,随便用粉、酵母和水和一和便可制作,而它的配料也比较随意性,有些地区会在佛卡夏表面装饰薄薄一层洋葱,撒上胡椒粉和迷迭香,或是方香的茴香籽。也有些地区,会加上切碎的绿色蔬菜或黑色橄榄,或者在面团中加入压碎的鼠尾草叶,也有些会在表面浇油加樱桃番茄和牛至……口感的不拘一格而让这款面包至今仍受意大利人的喜欢。
佛卡夏的做法
佛卡夏的烹饪技巧
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创建时间:2019-02-17
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