萌萌哒大白汤圆，好吃又暖心！

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元宵节马上就到了，很多小伙伴都开始准备汤圆了~ 今年新年期间特别多的小伙伴做猪猪版甜点，这次我就玩点不一样的，来个萌萌哒大白汤圆吧，看着心很暖，超级治愈！~

萌萌哒大白汤圆的用料

糯米粉 200g 糖粉 20g
温水 170g 奶黄馅 120g
红曲粉 炭黑粉

萌萌哒大白汤圆的做法

萌萌哒大白汤圆，好吃又暖心！的做法图解1

步骤1

糯米粉、糖粉和温水混合均匀，揉成糯米面团。取少量糯米面团加红曲粉调成粉色，取少许加炭黑粉调成黑色。
萌萌哒大白汤圆，好吃又暖心！的做法图解2

步骤2

取白色糯米面团20g包入奶黄馅15g收口完成大白头部造型，取白色糯米面团35g包入奶黄馅25g收口完成大白身体造型，胳膊用2个10g白色糯米面团完成，脚用2个2.5g白色糯米面团完成，眼睛和腮红分别用黑色和粉色糯米面团完成。 做好的大白放入滚水中煮至浮起，煮熟捞起，放入冰水中冷却。
萌萌哒大白汤圆，好吃又暖心！的做法图解3

步骤3

BlingGo！~
萌萌哒大白汤圆，好吃又暖心！的做法图解4

步骤4

BlingGo！~

萌萌哒大白汤圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-18

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