台山咸汤圆
精品
一直以为咸汤圆是黑暗料理,没想到是我孤陋寡闻了,世上居然有此等鲜香可口的汤圆!
汤圆的做法
步骤1
萝卜切丝、干香菇泡发、咸肉腊肉切片、火腿切丁、洋葱切丁、韭菜切末、烧鸭腿斩块
步骤2
小电热锅热油,咸肉腊肉煸炒出油,放入洋葱炒香后放入萝卜丝、香菇火腿丁翻炒几下,倒入清水烧开
步骤3
糯米粉加少量水成团,咸汤烧开后放烧鸭块,糯米团搓成小圆子入锅煮熟
步骤4
再次烧开后调盐,撒韭菜末榨菜花生米出锅即可。
汤圆的烹饪技巧
想吃什么放什么,这是一碗能包容天下的汤圆~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2019-02-18
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