烤羊肉

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想吃烧烤，懒得出去买，想起来家里还有一些羊肉，于是便自己动手做些烤羊肉串，没有长长的竹签，灵机一动改用牙签，类似于牙签牛肉啦，自己做的没有添加剂，吃着也放心。

烤羊肉的用料

羊肉 500克 大蒜 5瓣
孜然 少许 料酒 20克
生抽 30克 孜然 10克
椒盐 6克 白糖 10克
葱 两根

烤羊肉的做法

烤羊肉的做法图解1

步骤1

准备肥瘦相见的羊肉一块
烤羊肉的做法图解2

步骤2

切成两厘米左右的小块
烤羊肉的做法图解3

步骤3

把准备的调料放入羊肉中
烤羊肉的做法图解4

步骤4

搅拌均匀腌制两小时以上
烤羊肉的做法图解5

步骤5

葱切段备用
烤羊肉的做法图解6

步骤6

一段葱一块羊肉串入牙签
烤羊肉的做法图解7

步骤7

一根牙签差不多可以串两块肉
烤羊肉的做法图解8

步骤8

放入空气炸锅，200°15分钟
烤羊肉的做法图解9

步骤9

中途拿出来撒上孜然粉继续烤
烤羊肉的做法图解10

步骤10

一口一个，可香了，有时间不妨试试吧！

烤羊肉的烹饪技巧

选用肥瘦相间的肉口感会比较好。没有空气炸锅用烤箱也可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-18

©本菜谱的做法由 我是燕小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 烤 家常菜 香 内蒙菜

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